蓄冷技术是用水、冰或共晶盐为介质，通过利用夜间电网谷段电力（低电价时）制冷将获取低温水或冰进行存储蓄冷，在用电高峰时段（高电价时）使用储存的低温水或冰来作为冷源的技术。其实质是有效地获取峰谷价差效益的技术。

与常规空调系统相比，蓄冷技术具有以下优点： 

      1.社会效益

a) 电力移峰填谷，平衡电网负荷，提高发电设备的效率，降低电网的运行成本； b) 降低电厂、电网的基础建设，减少污染，保护环境。 2. 经济效益 a) 减少冷水机组的装机容量、减少机房面积，从而降低制冷机房一次性投资； 

b) 采用部分蓄冰系统可减少用电负荷、减少配电容量，减少电力投资费用（包括电力补贴费和变压器、配电柜等电力设施），进而减少项目初投资； 

c) 充分利用国家的分时电价政策，“高抛低吸”，大量节省运行电费。 

3. 适用范围 a) 适用于新建项目，也适用于改造项目，且不会对原系统造成不利影响； 

b) 适用于大温差低温送风空调系统，提高了空调品质； 

c) 适用于空调要求较高的场所，具有备用、应急功能，提高了空调系统的稳定性和可靠性。 

4. 节能环保 a) 制冷主机在最佳状态下运行时间增加，小负荷运行时间减少，节省维护保养费用；

b）蓄冰空调压缩机组采用国际一线品牌的约克低温双工况机组，蓄冰盘管采用铜盘管，利用制冷机直接蒸发，不需要载冷剂二次换热，有效提高机组能效比，且铜盘管较钢盘管换热效率更高，不易腐蚀；

c) 使用灵活，使用空调可由蓄冰槽提供，无需开主机，节能效果明显； 

d) 白天开启的制冷机减少，所以噪音很小，而且清洁无污染，操作方便； 

e) 启动时间短，只需 15-20 分钟即可达到所需温度，而常规系统需要时间较长

国内水蓄冷发展情况

2010年11月，发改委、电监会等六部委联合印发《电力需求侧管理办法》（2011年1月1日实施），针对电力需求侧提出了16项定性或定量的管理和激励措施，“推动并完善峰谷电价制度，鼓励低谷蓄能”，这表明了蓄冷技术的重要性，并具有良好的应用前景。

经过统计，截至到2018年3月，我国蓄冷项目总量是1133项，其中971项为冰蓄冷，162项为水蓄冷。经初步估计，我国蓄冷项目的冷负荷移峰量约为1.6GW。蓄冷项目分布最多的省市依次为：北京，161项；江苏，139项；广东，139项；浙江，135项；上海，73项；湖北62项；山东，55项。

国外水蓄冷发展状况

美国自20世纪70年代初就开始了对蓄冷技术的应用研究，初期主要应用在用冷时间短的场所，如教堂、剧场、乳制品厂等，到1994年空调蓄冷系统已经相当普及，约有4000多个蓄冷系统在运行。日本在80年代初开始蓄冷技术研究，1988年实现了电力费用的大幅改善，极大促进了蓄冷技术的发展，特别是冰蓄冷技术。日本由于采用蓄冰供冷技术，电网低谷用电量使用率达45%。在英国、加拿大、德国、澳大利亚等国，蓄冷技术也得到应用。韩国通过立法规定，大于3000m2的公共建筑必须采用蓄冰空调系统。

综合以上数据情况

（1）从地域分布上看，我国的电蓄冷项目集中分布在经济发达，人口密集，电力峰谷差较大的发达城市和地区，如北京、广东、江苏、浙江等地应用较多。由于我国西北部和东北部地区相对寒冷，夏季高温持续时间短，电蓄冷项目在这些地区运行时间较短，经济效益不明显，所以应用较少。峰谷电价差和普蓄比在经济较发达地区较高，如北京、上海、深圳等地。（2）水蓄冷和冰蓄冷项目在地域分布上略有差异，由于北方地区建筑较少配备消防水池，水蓄冷项目在占地面积上的劣势在北方地区尤为突出，所以水蓄冷项目多分布在南方地区。（3）从项目的规模上看，蓄冷项目正在朝着大型化发展，蓄冷在区域供冷中应用越来越多。设计日蓄冷量在1万Rth以上的项目有487个，占总蓄冷项目数的43%之多，设计日蓄冷量在3万Rth以上的项目也越来越多，如蓄冷量27万Rth的广州大学城区域供冷项目。（4）从应用场景上看，蓄冷项目主要应用在写字楼、办公楼、商场、酒店、机场等需要大面积供冷的公共建筑中，在工业用冷方面应用较少。水蓄冷项目由于占地面积的原因，应用场景主要分布在机场，工厂等场地比较宽松的应用场景中。冰蓄冷项目主要集中在写字楼，办公楼等位于城市中心地段，用地紧张的应用场景中。（5）蓄冷项目和热泵等技术相结合使用，冷、热联供的项目得到越来越大规模的推广使用。存在的问题则为以下几点：

（1）尽管从时间维度上看，蓄冷项目近年来得到了长足的发展，但蓄冷项目在集中空调项目总量中所占的比例仍然很低，根据近年的测算，每年新建公共建筑中采用蓄冷空调系统的比例仅为1%左右，因此蓄冷技术的应用空间还很宽广，存在极大的发展潜力。