水蓄冷空调是利用夜间低谷荷电力制冷储存在蓄能装置中，白天将所储存冷量释放出来，减少电网高峰时段空调用电负荷及空调系统装机容量，它代表着当今世界中央空调的先进水平，预示着中央空调的发展方向，有如下优点：
a. 利用蓄能技术移峰填谷，平衡电网负荷，提高电厂发电设备的利用率，降低电厂电网的运行成本，节约电厂、电网的基础建设投入。
b. 减少冷水机组容量，降低主机一次性投资；总用电负荷少，减少配电容量与配电设施费。利用峰谷荷电价差，大大减少空调年运行费。
c. 使用灵活，过渡季节、节假日或者下班后部分办公室使用空调可由蓄冷槽提供，无需开主机，节能效果明显。具有应急功能，提高空调系统的可靠性。
d. 启动时间短，只需15-20分钟即可达到所需温度，而常规系统则需1小时左右。
e. 可实现大温差低温送风变风量空调系统，缩小送水（风）管的管径，增大楼层空间，提高空调品质，长期使用可避免空调综合症产生。
f. 电力政策

电价类型	时段	电价（元/kw.h）
低谷时段	23:00～次日7:00	0.2766
高峰时段	9:00～11:30，14:00～16:30，19:00～21:00	0.9654
平段时段	其他时段	0.6606

注：采用蓄能空调时，低谷时段电价为0.2495元/kwh。
g. 运行策略
水蓄冷机房的运行策略：全量利用低谷蓄冷，白天蓄冷槽供冷，减少白天高峰时期的用电量，最大限度节省运行费用。
1).大温差主机制冷兼供冷模式（23:00—7:00）
这期间为电力低谷时段，自控系统通过电动阀门的切换，形成该模式运行，主机运行满足末端要求，剩余主机制冷，制得18680RTH的冷量储存在蓄冷槽中。
2).蓄冷槽单独供冷模式（7:00-23:00）
这期间控制系统根据末端负荷的情况，切换到该供冷模式，不开启主机，由蓄冷槽提供所有冷量以满足末端负荷的要求。