水蓄冷技术亦被列入其中，适用范围为新建数据中心或在用数据中心改造领域，可利用数据中心峰谷电价差，在夜间电价低谷时段启动备用主机给蓄冷设备蓄冷，白天电价高峰时段释冷。当发生停电事故时，蓄冷设备切换为释冷模式，与二次循环泵，循环水管路及末端空调机组成应急冷系统为数据机房供冷。预计未来5年在大型数据中心应用领域平均以100%的年增速增长。

目录提供的一个应用案例显示，某数据中心空调冷负荷为21500kW。在室外设水蓄冷罐，体积约5000m3，夜间利用电谷价蓄冷，白天电峰价时放冷。蓄冷罐可同时满足连续供冷和冷却水蓄水要求。整个系统PUE能达到1.5以内。

数据中心的能耗中有较大一部分用于系统散热，蓄热技术的应用因此具有巨大应用潜力。在该目录中，除了上述两项重点推广的相变储能和水蓄冷技术外，还有部分技术产品涉及对蓄热技术的应用。

当前，相关蓄能技术厂商对数据中心这一市场的关注和投入度还很低。
1）水蓄冷比常规电制冷空调方案初投资增加492.9万元。

2）水蓄冷比常规电制冷空调方案年运行费用减少230.2万元，机房10 年全寿命运行周期内，水蓄冷比电制冷空调方案共节省电费2302万元。

3）采用水蓄冷空调方案的静态投资回收期则为2.2年。

综上，采用水蓄冷技术不可避免会增加项目的初投资，但长远来看，节省的运行费用可在较短周期内回收增加的初投资，因此我们在相关项目的设计中，可参考这种做法。

目前还有一种技术发展趋势，将蓄冷罐耦合相变材料，加入相变材料后相同体积蓄冷罐可蓄存更多的冷量，或蓄存相同冷量所需的蓄冷罐体积减小。目前在办公建筑中已经有些地方采用了这种措施，有效减低了系统的运行能耗，但是否能应用在数据中心中，仍需研究确定。