水蓄冷技术是利用夜间谷电时间，用传统的电动冷水机组制备冷水，然后将冷水储存在水箱（槽）中；第二天白天用电高峰时段，用储存的冷水给用户冷却。水蓄冷技术可以切割峰谷，平衡电网负荷。

水蓄能是利用水的显热来实现冷/热的储存。

对于水蓄冷，使用冷水机组制备4-7℃当水储存到储罐中时，可以在冷却时间直接用水池的低温水冷却到末端，并通过末端线圈换热释放冷量后返回储罐。

对于蓄热水，热水温度根据系统运行的具体情况确定，蓄热温度通常为60~95 ℃，其余与水蓄冷相同。

实施水蓄冷的基本条件：

水蓄冷与冰蓄冷的对比：

蓄冷量的大小取决于蓄冷水槽的体积和温差；

典型水蓄冷系统的蓄冷温度为4~7℃，常压下水的密度为4℃最大；

布水器设计是保证水蓄冷系统高效运行的关键。

散流器/布水器的形式：

蓄能类型：

1.迷宫型：

通常用于利用建筑筏基的局促空间进行蓄冷工程。日本建筑多设双层抗震筏基，利用其2层m蓄冷高度不足；

土建结构过于复杂，应用极少。

二、单槽、多槽型

一般用于储能装置高度有限的场合；

单槽空置储罐控制复杂/可靠性低，需设置钢混凝土或钢隔板。

多槽串联储槽需设置多组双钢混凝土或钢隔板。

三、自然分层型

核心特点是利用不同温度的水密度形成重力自然分层，冷热混合形成的斜温层成为冷水区和热水区的分层。

需要在储罐内设置高效布水器（又称稳流器）来控制蓄冷槽的内部流动，保证斜温层稳定且厚度尽可能薄。

储水形式：

隔板法：类似于自然分层储水法，在储水罐内安装活动柔性隔膜或可移动刚性隔板，实现冷热水分离。通常，隔膜或隔板是水平布置的。这种储水罐不能使用散流器，但与散流器相比，隔膜或隔板的初始投资和运行维护成本并不占主导地位。

一般来说，自然分层储水是最简单、有效、经济的储水方法。如果设计合理，蓄冷效率可达85%-95%。

自然分层储水技术的关键在于散流器/布水器，将水平稳定地引入罐内，依靠密度差而不是惯性力，产生沿罐底或罐顶水平分布的重力流，形成冷热水混合效果最小、厚度最薄的斜温层。

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